Nadciśnienie tętnicze – Dieta

Dieta na Nadciśnienie tętnicze

Pić jogurt, zsiadłe mleko, soki z marchwi, pomarańczy, winogron.
Spożywać kasze jęczmienne, kukurydziane, płatki owsiane, ryż, czosnek, cebulę (przy zdrowej wątrobie), dużo warzyw i owoców, zwłaszcza jabłek surowych i gotowanych.
Do potraw dodawać olej słonecznikowy, sojowy lub oliwę z oliwek.
Unikać – wszelkiego rodzaju konserw, flaczków, mocnej kawy, herbaty, solonych ogórków i pomidorów, alkoholu i papierosów.
Ograniczyć – cukier, sól, tłuszcze zwierzęce i tłuste mięsa.

Gdy lekarz zaleci dietę bezsolną, spróbuj:
•    potrawy zamiast solą przyprawiać ziołami, sokiem z cytryny, octem winnym,
•    nie bać się czosnku – on dodatkowo obniża ciśnienie,
•    do solniczek zamiast soli wsypać pieprz ziołowy,
•    skraplać niektóre potrawy, np. sałatę, ryby, sokiem z cytryny.

Produkty niewskazane z uwagi na dużą zawartość soli (chlorku sodu)

Nazwa produktu Zawartość w 100 g produktu (mg)
proszek do pieczenia 9000
herbatniki 1100
margaryna solona 1100
szynka peklowana 1100
masło solone 1100
ser biały solony 290
śmietana 250
jaja całe 130
boczek solony 700
ryby solone 500-800
ogórki kiszone 650
chleb solony 600
mięso (przeciętnie) 70-10

Wszystkie te produkty wpływają bowiem na podniesienie ciśnienia. Walcząc z nadciśnieniem, warto postarać się o zrzucenie nadmiaru kilogramów! Podwyższona waga ciała obarcza bowiem serce dodatkową pracą. Może podnieść ciśnienie krwi i poziom cholesterolu.

Osoby cierpiące na chorobę nadciśnieniową winny spożywać pokarmy bogate w potas i magnez, a ubogie w sód.
Niewskazane są jednak: czekolada, kakao zawierające puryny. Wskazane w nadciśnieniu są owoce: jabłka, gruszki, wiśnie, pomarańcze, grejpfruty.

Produkty bogate w magnez
kakao
gorzka czekolada migdały
orzechy brazylijskie
orzechy włoskie
soja, jęczmień
mąka razowa pszenna
kukurydza
ryż brązowy

Pokarmy bogate w potas

Nazwa produktu Zawartość potasu w 100 g produktu (mg)
wyciągi mięsne 4160
papryka świeża 2075
obierzyny z kartofli 918
śliwki suszone 864
sardynki w oliwie 433
banany 384
mięso z kury 381
kartofle gotowane 325
pomidory 288
mięso baranie 266
mięso z królika 210
białko jaja 154
jabłka 123
biały chleb 109
marchew gotowana 87
masło 14
cukier biały 4

Przy skłonnościach do choroby nadciśnieniowej należy przestrzegać zasad:
ograniczyć sól kuchenną;
dbać o utrzymanie odpowiedniej wagi, a gdy trzeba, stosować dietę odchudzającą; prowadzić aktywny tryb życia (spacery, praca w ogrodzie, turystyka, jazda na rowerze, pływanie itp.);
wysypiać się;
nie spieszyć się, dobrze zorganizować sobie czas, unikać stresujących sytuacji;
nie palić tytoniu;
kontrolować ciśnienie.

DOSTĘPNE NALEWKI W ZIOŁOLECZNICTWIE BONIFRATRÓW

Tnc. Leonuri cand. cps.
Przy średnim i wysokim CTK 3 razy dziennie po 30-40 kropli na wodę.

Guttae Coronariae
W razie bólu serca 10-15 kropli popić wodą.